Austernpilz "Limonensaitlinge gelb" 1kg
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Austernpilz 2kg
Eng verwandt mit dem Kräutersaitling, stammt der Austernpilz urprünglich aus Asien und wird mittlerweile in Europa das ganze Jahr über in Gewächshallen kultiviert. Die Kulturen wachsen an Holzbalken oder Strohballen und erinnern optisch an Austernbanken, woher der Pilz auch seinen Namen hat. Unsere Pilze haben einen bräunlich gefärbten Pilzhut, weiße Lamellen und sind beliebt wegen ihres kräftig, vollen Aromas. Austernpilze sind außerdem kalorienarm und reich an Proteinen, weshalb sie sich sehr gut für die bewusste Küche eignen.
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DE-ÖKO-009
EU-Landwirtschaft
BIO Kräutersaitlinge 1kg - Korb -
Obwohl sie geschmacklich an den Steinpilz erinnern, sind Kräutersaitlinge eng verwandt mit dem Austernpilz und werden auch Königsausternpilz genannt. Die Pilze können bis zu 300 gramm schwer werden, stammen häufig aus Zuchtanbau und sind das ganze Jahr erhältlich. Neben ihrem herrlichen, nussigen Geschmack, der an das feine Aroma von Steinpilz erinnert, überzeugen unsere Kräutersaitlinge durch ihre guten Nährwerte: Sie sind fettfrei, kalorienarm, enthalten eine gute Portion Eiweiß und B-Vitamine.
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Champignon "rosé, braun" 1,5kg - Korb -
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Champignon "rosé, braun" 3kg
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Champignon "rosé, braun/gepackt" 12 x 250g
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Champignon "weiss" 1,5kg - Korb -
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Champignon "weiss" 3kg
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Champignon "weiss/gepackt" 12 x 250g
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Füllchampignon "Riesenchampinon weiss"2kg
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Kräutersaitlinge 2kg
Obwohl sie geschmacklich an den Steinpilz erinnern, sind Kräutersaitlinge eng verwandt mit dem Austernpilz und werden auch Königsausternpilz genannt. Die Pilze können bis zu 300 gramm schwer werden, stammen häufig aus Zuchtanbau und sind das ganze Jahr erhältlich. Neben ihrem herrlichen, nussigen Geschmack, der an das feine Aroma von Steinpilz erinnert, überzeugen unsere Kräutersaitlinge durch ihre guten Nährwerte: Sie sind fettfrei, kalorienarm, enthalten eine gute Portion Eiweiß und B-Vitamine.
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Pfifferlinge 1kg -lit.-
Pfifferlinge sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten und ein beliebter Speisepilz. Er hat einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack und passt zu vielen Gerichten. Pfifferlinge haben von Sommer bis Herbst Saison und können nicht gezüchtet werden.
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Pfifferlinge 1kg -poln.-
Pfifferlinge sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten und ein beliebter Speisepilz. Er hat einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack und passt zu vielen Gerichten. Pfifferlinge haben von Sommer bis Herbst Saison und können nicht gezüchtet werden.
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Pfifferlinge 1kg -rumän.-
Pfifferlinge sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten und ein beliebter Speisepilz. Er hat einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack und passt zu vielen Gerichten. Pfifferlinge haben von Sommer bis Herbst Saison und können nicht gezüchtet werden.
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Pfifferlinge 1kg -serb.-
Pfifferlinge sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stoppelpilzverwandten und ein beliebter Speisepilz. Er hat einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack und passt zu vielen Gerichten. Pfifferlinge haben von Sommer bis Herbst Saison und können nicht gezüchtet werden.
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Portobello "geschnitten mit Thymian" 6x150g
Benannt nach einem Dorf in Italien, ist der Portobello eine Zuchtform des klassischen Champignons. Portobello Pilze sind bekannt für ihre Größe - der Durchmesser ihres Hutes kann bis zu 20 cm betragen. Aufgrund ihres geringeren Wasseranteils, schrumpfen unsere Portobello-Pilze beim anbraten nur wenig ein und bleiben in ihrer Konsistenz bissfest und nussig im Aroma, was sie zum beliebten Fleischersatz in vegetarischen und veganen Gerichten macht. Zudem enthalten sie wichtige Eiweiße und Mineralien und sind besonders fett- und kalorienarm.
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Portobello "Riesenchampignon braun" 2kg
Benannt nach einem Dorf in Italien, ist der Portobello eine Zuchtform des klassischen Champignons. Portobello Pilze sind bekannt für ihre Größe - der Durchmesser ihres Hutes kann bis zu 20 cm betragen. Aufgrund ihres geringeren Wasseranteils, schrumpfen unsere Portobello-Pilze beim anbraten nur wenig ein und bleiben in ihrer Konsistenz bissfest und nussig im Aroma, was sie zum beliebten Fleischersatz in vegetarischen und veganen Gerichten macht. Zudem enthalten sie wichtige Eiweiße und Mineralien und sind besonders fett- und kalorienarm.
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Shi Take Pilze 1kg - Korb -
Der Shi Take Pilz ist in China und Japan schon seit über 2.000 Jahren ein geschätzter Bestandteil der Küche und Hausapotheke, da ihm viele heilende Eigenschaften bei Herz- Kreislauf-Erkrankungen nachgesagt werden. Die Pilze wachsen an Bäumen in den feuchten Laubwäldern Asiens und konnten erst vor wenigen Jahren auch bei uns kultiviert werden. Die kleinen hell- bis rotbraunen Pilze überzeugen durch ein würziges Aroma, viele B-Vitamine und Mineralstoffe und einen besonders hohen Eiweißgehalt, der sie als perfekten Ersatz für die vegetarische Küche macht.
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