Ihr zuverlässiger Partner für Obst, Gemüse und Südfrüchte
Walnüsse "Grenoble" 32+ 10kg
Walnussbäume werden bis zu 150 Jahre alt und wachsen heutzutage in vielen gemäßigteren Klimazonen der Welt. Schon die alten Römer schätzten die aromatischen Nüsse als Symbol für Fruchtbarkeit. Der Geschmack unserer Nüsse ist mild und leicht süßlich. Mit einem Fettanteil von über 65 Prozent sind Walnüsse zwar sehr gehaltvoll, wirken sich aber auch positiv auf unsere Gesundheut aus. Mit den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können sie die Ausschüttung von Stresshormonen regulieren und das Krebsrisiko senken, das enthaltene Vitamin B sorgt für ein hohes Level an Konzentration.
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Aprikosen "getrocknet, naturbelassen" 5kg -türk.-
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Aprikosen "getrocknet, geschwefelt" 5kg -türk.-
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Feigen "getrocknet" 5kg Lerida - türk. -
Entdecken Sie die süße Verlockung und den natürlichen Genuss getrockneter Feigen aus der Türkei, die für ihre Saftigkeit und ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt sind. Diese handverlesenen Feigen werden sorgfältig getrocknet, um ihre natürliche Süße und Zartheit zu bewahren, und eignen sich perfekt als köstlicher Snack oder als Zutat in Backwaren, Müslis oder herzhaften Gerichten. Genießen Sie die Exotik und die gesunden Nährstoffe der türkischen getrockneten Feigen, die eine perfekte Balance zwischen Süße und Textur bieten.
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Endivien 9er -ital.-
Endivien Salat ist eine Salatsorte mit krausen Blättern und einem bitteren Geschmack. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.Synonyme sind auch Escariol, Eskariol, Eskarol, Glatte Endivie oderauch Winterendivie. In Europa wird Endiviensalat vor allem in Frankreich, Italien, den Niederlanden, in Deutschland und in der Schweiz angebaut.
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Lollo Bionda 9er -franz.-
Bionda ist eine erfrischende Salatsorte mit zarten, hellgrünen Blättern und einer leicht süßlichen Note, die für ihren milden Geschmack geschätzt wird. Sie eignet sich hervorragend für knackige Salate, Beilagen und als Zutat in Sandwiches. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts und der enthaltenen Vitamine ist Bionda nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
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Blumenkohl 6er -franz.-
In Europa gehört er schon lange zu den beliebtesten Kohlsorten: Der weiße bis elfenbeinfarbene Blumenkohl ist durch seinen milden Geschmack in der Küche vielseitig einsetzbar und überzeugt zudem durch einen hohen Gehalt an Vitamin C und Vitamin K.
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Lollo Rosso 9er -franz.-
Rosso ist eine geschmackvolle Salatsorte mit intensiv rot gefärbten, gekrausten Blättern, die eine angenehme, leicht bitterliche Note aufweisen. Diese Salatvariante eignet sich hervorragend als bunte Beigabe zu verschiedenen Gerichten und verleiht Salaten eine lebendige Farbe und texturale Vielfalt. Neben ihrem ansprechenden Aussehen ist Rosso auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was ihn zu einer gesunden Wahl für die tägliche Ernährung macht.
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ARUS - ein Partner auf Augenhöhe
ARUS August Reimers & Sohn GmbH ist seit 1925 im Großmarkt Hamburg tätig und bietet auf über 800 Quadratmetern hochwertiges Obst, Gemüse und Südfrüchte an. Unser traditionsreiches Unternehmen hat sich von einem Fuhrunternehmen zu einem Import- und Großhändler entwickelt und legt besonderen Wert auf höchste Qualitätsstandards, Zuverlässigkeit und kompetente Beratung. Wir sind sowohl Bio- als auch IFS-zertifiziert und bedienen neben Klassikern auch saisonale Wünsche. Unsere Kunden profitieren von einem umfassenden Service, der auch die Lieferung frei Haus beinhaltet. Besuchen Sie uns im Hamburger Großmarkt in Gang K, Stand 414/415, und überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität.
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Rosenkohl "lose" 5kg - niederl. -
Rosenkohl bildet kleine, runde Knospen an einem langen Stiel. Diese Knospen werden auch “Rosen” oder “Röschen” genannt und sind sehr nährstoffreich und vitaminreich. Rosenkohl stammt ursprünglich aus Belgien und wurde dort im 18. Jahrhundert erstmals angebaut. Er wird vor allem im Herbst und Winter geerntet und gegessen, da er frostbeständig ist und seinen Geschmack durch die Kälte verbessert. Rosenkohl kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, zum Beispiel gebraten, gekocht, gedünstet oder gebacken. Er passt gut zu Fleisch, Kartoffeln, Sahne, Speck oder Käse.
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Granatapfel 9er - Günes -
Granatäpfel sind Früchte, die ursprünglich aus dem Iran und dem Himalaya stammen, aber heute in vielen warmen Regionen weltweit angebaut werden. Die Frucht ist etwa so groß wie ein Apfel und enthält viele kleine, saftige Samen, die von einer roten, süß-sauren Pulpe umgeben sind. Granatäpfel sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kalium und B-Vitamine.
Granatäpfelkerne haben einen einzigartigen Geschmack, der sowohl süß als auch leicht sauer ist. Manche Menschen vergleichen den Geschmack mit einer Mischung aus roten Beeren und Zitrusfrüchten.
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Clementinen "Sherlock, Jutesack" 11x1,5kg
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Champignon "weiss" 3kg
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Champignon "rosé, braun" 3kg
Die in Frankreich durch einen Zufall kultivierten Pilze gehören bei uns mittlerweile mit einem pro-Kopf verzehr von rund 3 kilo im Jahr zum beliebten Allrounder in der Küche. Unsere Kulturchampignons werden von Hand geerntet und sind das ganze Jahr über erhältlich. Durch ihren milden, nussigen Geschmack lassen sich unsere Champignons sich zu vielerlei Gerichten kombinieren, schmecken gebraten, gekocht, gebacken oder roh zubereitet im Salat. Champignons sind sehr fett- und kalorienarm und enthalten eine Reihe wichtiger Mineralstoffe, wie beispielsweise Eiweiß, Provitamin D und Vitamin B.
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Austernpilz 2kg
Eng verwandt mit dem Kräutersaitling, stammt der Austernpilz urprünglich aus Asien und wird mittlerweile in Europa das ganze Jahr über in Gewächshallen kultiviert. Die Kulturen wachsen an Holzbalken oder Strohballen und erinnern optisch an Austernbanken, woher der Pilz auch seinen Namen hat. Unsere Pilze haben einen bräunlich gefärbten Pilzhut, weiße Lamellen und sind beliebt wegen ihres kräftig, vollen Aromas. Austernpilze sind außerdem kalorienarm und reich an Proteinen, weshalb sie sich sehr gut für die bewusste Küche eignen.
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