Broccolisprossen 50g

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Artikelnummer: 199-2702

Herkunftsland: 🇳🇱 Niederlande

Geschmacklich sind Brokkolisprossen mild bis leicht scharf mit feiner Kohl-Note. Sie gelten als Superfood, da sie besonders viel Sulforaphan sowie Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten und den Zellschutz unterstützen. Sulforaphan wirkt stark antioxidativ, entzündungshemmend und unterstützt die körpereigenen Entgiftungsenzyme. Brokkolisprossen werden roh verwendet, zum Beispiel als Topping für Salate, Bowls oder Brote, da Hitze ihre wertvollen Inhaltsstoffe reduziert.