Schalotten "Echalote de France" 5kg

Auch Edelzwiebel genannt, macht die kleine Schwester der klassischen Speisezwiebel ihrem Namen alle Ehre. Unsere Schalotten sind besonders mild und fein im Geschmack, haben eine leicht rötliche Färbung und können auch roh für Dips und Salate verwendet werden. Wie ihre Verwandten ist die Schalotte reich an schwefelhaltigen, ätherischen Ölen, die antibakteriell wirken und unseren Magen gesund halten.