Litschis haben einen süß-aromatischen, leicht blumigen Geschmack und ein sehr saftiges, glasig-weißes Fruchtfleisch, das von einer roten, rauen Schale umgeben ist. Sie zeichnen sich durch ihr feines, exotisches Aroma aus, eignen sich gut zum Frischverzehr oder für Desserts und enthalten Vitamin C, Kalium sowie antioxidative Pflanzenstoffe, die das Immunsystem unterstützen und zum Zellschutz beitragen.