Kartoffeln der Sorte Gunda sind mehligkochende Kartoffeln mit hellem Fruchtfleisch und lockerer Struktur. Sie haben ein mildes, klassisches Kartoffelaroma und zerfallen beim Garen leicht. Gunda eignet sich besonders gut für Kartoffelpüree, Klöße, Suppen, Eintöpfe oder zum Backen. Die gepackte Ware ist praktisch für Lagerung und Verarbeitung.