Löwenzahn

Löwenzahn 2kg

Löwenzahn

Löwenzahn 5kg

Löwenzahn 7kg

Ist ein wildes Blattgemüse mit viel Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Bitterstoffen, die Verdauung, Leberfunktion und Stoffwechsel unterstützen. Er wirkt leicht entwässernd und antioxidativ. Geschmacklich ist er herb-bitter. Geeignet ist er roh als Salat (junge Blätter), kurz gedünstet oder als Suppenzutat.

Castel Franco 3kg

Radicchio di Castelfranco ist eine gezüchtete Radicchio-Sorte aus Italien mit hohem Gehalt an Antioxidantien, Vitamin K und Ballaststoffen, die Verdauung und Zellschutz unterstützen. Geschmacklich ist er deutlich milder und leicht bitter-süß im Vergleich zu anderen Radicchio-Arten. Er eignet sich besonders gut roh als Salat, leicht angebraten oder kurz gegrillt.

Trivisano

Trivisano 3kg -dtsch.-

Trivisano 3kg -ital.-

Ist eine italienische Radicchio-Variante mit länglichen, festen Blättern und hohem Gehalt an Bitterstoffen, Ballaststoffen und antioxidativen Pflanzenstoffen. Er unterstützt Verdauung und Stoffwechsel. Geschmacklich ist er kräftig bitter und würzig. Er eignet sich roh fein geschnitten im Salat oder gegart, gegrillt bzw. geschmort, da die Bitterkeit dabei milder wird.

Trivisano 5kg

Stielmus 5kg