Sehr süß, saftig und mild, kaum Säure. Knackiges Fruchtfleisch mit leichtem Honigaroma. Die Sorte ist vermutlich eine neuere Züchtung aus Kanada und wird heute auch in Europa angebaut. Besonders ist die natürliche Süße. Gut geeignet zum Rohessen, für Obstsalat oder als Snack. Gesundheitlich liefern Äpfel Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, sowie Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe.